Как заварить ближневосточный чай

Этот напиток пьют в странах Ближнего Востока, таких как Пакистан, Индия и Шри-Ланка.

Шаги

1. 1 Поместите все ингредиенты в кастрюлю. Подождите, не включайте печку. (Перед использованием кардамона необходимо очистить коробочку и достать оттуда семена. Зеленую коробочку выбросьте.)
2. 2 Включите огонь на максимум и поставьте кастрюлю на огонь. Подождите десять минут, или до тех пор, пока чай не приобретет красивый коричневый цвет и на его поверхности начнут образовываться пузырьки.
3. 3 Выключите печь, когда увидите образование пузырьков на поверхности чая. Подождите несколько минут, чтобы чай немного остыл. Ложкой достаньте пакетик чая.
4. 4 Осторожно, чтоб не обжечься, перелейте чай в чашку. Если вы пролили чай, вытрите сразу же лишнюю жидкость.
5. 5 Добавьте необходимое количество сахара. Добавьте одну чайную ложку сахара.
6. 6 Чай готов.

Советы

• Попробуйте этот чай с печеньем. Он идеально подходит для зимнего вечера.

Предупреждения

• Слишком много кардамона может испортить вкус чая. Не кладите более четырех штук на человека.
• Все знают, что чай содержит кофеин. Не пейте слишком много! Вы не сможете заснуть!
• Будьте очень осторожны с горячей кастрюлей.

Что вам понадобится

• Полчашки воды (на одного человека)
• Полчашки молока (на одного человека)
• Один пакетик чая (на одного человека)
• 1-2 шт. кардамона (на одного человека)
• Небольшая кастрюля
• Ложка
• Сахар по вкусу
• Чашка