Как запечь бекон в духовке

2 методика:Выбор хорошего беконаВыпечка бекона

Если вы собираетесь приготовить бекон, отдайте предпочтение запечённому бекону. Запеченный бекон менее жирный, чем бекон жареный на сковороде, а также процесс запекания экономит время, и вам не нужно будет долго убирать на кухне. Если вы готовите завтрак из яиц, блинов и бекона, запеките бекон в духовке, а не сверху на плите, где готовятся другие блюда из вашего меню, это поможет сэкономить место и вам не придется беспокоиться о брызгах жира, которые разлетаются во все стороны. Выпекайте бекон на противне, в горячей духовке и подавайте это хрустящее блюдо.

Шаги

Метод 1 из 2: Выбор хорошего бекона

1. 1 Купить бекон можно в супермаркете, в продуктовом отделе или в мясной лавке. Мясные лавки предоставляют широкий выбор бекона, поэтому вы можете выбрать желаемую толщину и купить нужное количество данного продукта. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/7/72/Bake-Bacon-Step-1-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-1-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/7/72/Bake-Bacon-Step-1-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/38/Bake Bacon Step 1.360p.mp4
   • Не покупайте дешевый бекон, он приготовлен из нитрата натрия и других химических наполнителей. Такой бекон часто продается в вакуумной упаковке. Этот продукт не принесет пользы вашему здоровью и не будет приятным на вкус, когда вы его приготовите.
2. 2 Выбирайте мясистые и нежирные кусочки. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/44/Bake-Bacon-Step-2-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-2-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/44/Bake-Bacon-Step-2-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/51/Bake Bacon Step 2.360p.mp4
   • Попросите выбрать кусочек бекона, где больше мяса и меньше жира. Если вы покупаете упакованный бекон, то посмотрите на конечный срок реализации.
3. 3 Было бы хорошо покупать мясо у знакомых вам людей.Такие люди дадут вам самый лучший бекон, какой у них есть. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/82/Bake-Bacon-Step-3-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-3-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/82/Bake-Bacon-Step-3-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f2/Bake Bacon Step 3.360p.mp4

Метод 2 из 2: Выпечка бекона

1. 1 Поместите решетку в середину духовки. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/cb/Bake-Bacon-Step-4-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-4-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/cb/Bake-Bacon-Step-4-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c8/Bake Bacon Step 4.360p.mp4
2. 2Разогрейте духовку до 375 градусов F ( 190,5 ° С) http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/26/Bake-Bacon-Step-5-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-5-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/26/Bake-Bacon-Step-5-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/4e/Bake Bacon Step 5.360p.mp4
3. 3 Выберите противень с бортиком, высотой 1,27 см. Это позволит жиру бекона остаться внутри противня. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/d/d0/Bake-Bacon-Step-6-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-6-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/d/d0/Bake-Bacon-Step-6-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/93/Bake Bacon Step 6.360p.mp4
   • Застелите противень фольгой. Благодаря этому ваш бекон не прилипнет, и вы сможет легче очистить противень.
4. 4 Положите нарезанный бекон на противень, поместите кусочки рядом друг с другом. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/13/Bake-Bacon-Step-7-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-7-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/13/Bake-Bacon-Step-7-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-7-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c4/Bake Bacon Step 7.360p.mp4
   • Оставьте некоторое пространство между кусочками. Во время приготовления, кусочки станут меньше, поэтому если вы хотите чтобы ваш бекон не слипся и стал немного хрустящим, не накладывайте кусочки друг на друга, оставляйте свободное место между кусочками.
5. 5 Поставьте бекон в духовку, и запекайте его в течение 15 -20 минут. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/02/Bake-Bacon-Step-8-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-8-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/02/Bake-Bacon-Step-8-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-8-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/ff/Bake Bacon Step 8.360p.mp4
   • Время приготовления зависит от вашего вкуса, а также от толщины бекона, который вы купили. Если вы предпочитаете хрустящий бекон, оставьте его в духовке еще в течение нескольких дополнительных минут.
6. 6 Следите за жиром. Если у вас большие куски бекона, с которых стекает много жира, вам следует вытащить противень, и осушить его до окончания процесса приготовления. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/61/Bake-Bacon-Step-9-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-9-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/61/Bake-Bacon-Step-9-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-9-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/42/Bake Bacon Step 9.360p.mp4
7. 7 Вытащите противень прежде, чем бекон станет твердым. Бекон дойдет до готовности во время охлаждения. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/ae/Bake-Bacon-Step-10-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-10-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/ae/Bake-Bacon-Step-10-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-10-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/26/Bake Bacon Step 10.360p.mp4
8. 8 Выложите бекон с противня щипцами или вилкой. Подавайте его с гарниром на завтрак или используйте его для приготовления блюд. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Bake-Bacon-Step-11-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-11-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/0d/Bake-Bacon-Step-11-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-11-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/17/Bake Bacon Step 11.360p.mp4
9. 9 Ваше блюдо готово. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/02/Bake-Bacon-Step-12-preview.jpg/550px-Bake-Bacon-Step-12-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/02/Bake-Bacon-Step-12-preview.jpg/300px-Bake-Bacon-Step-12-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9a/Bake Bacon Step 12.360p.mp4

Что вам понадобится

• Бекон
• Противень
• Фольга
• Щипцы