Как влить Гиннесс для коктейля Black and Tan

2 методика:Без ложкиС помощью ложки

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.Есть что-то магическое в темном Гиннессе поверх светлого эля. Эти простые указания помогут вам воссоздать эту магию для себя и ваших друзей. Наслаждайтесь!

Шаги

Метод 1 из 2: Без ложки

1. 1 Держите стакан под углом. Медленно наполните больше половины элем Bass. Стакан должен выглядеть полным на 2/3, включая пену.
   • Не бойтесь получить красивую густую пену поверх пива. Она поможет вам отделить слои.
2. 2 Осторожно влейте Гиннесс. Поток пива должен быть минимальным, чтобы вы могли его контролировать. Если вы используете банку, убедитесь, что поток не "слишком медленный”, иначе он просочится вниз с боков.
3. 3 Наполните до верха, позволив Гиннессу достигнуть краев стакана. Когда пена осядет, добавьте еще немного.

Метод 2 из 2: С помощью ложки

1. 1 Возьмите стакан. Идеально подойдет прозрачный стеклянный стакан, но также подойдет прозрачная пивная кружка.
2. 2 Влейте светлое пиво под углом в стакан. Наливайте, пока стакан не будет полон на 2/3, включая пену. Когда пена осядет, у вас получится примерно 1/2.
3. 3 Держите перевернутую ложку над стеклом. Наливайте Гиннесс по центру перевернутой ложки, чтобы распределять поток. Наливайте медленно, но уверенно – это должен быть постоянный поток, иначе поток будет литься вдоль бутылки или банки, а не по ложке.
4. 4 Дайте пене осесть. При необходимости добавьте еще немного Гиннесса. Наслаждайтесь!

Советы

• Вы можете заменить эль Bass Smithwick's-ом, Harp Lager-ом, сидром и т.д.
• Если вы никогда не пробовали Гиннесс, подождите, пока не поедете в Ирландию, потому что там он вкуснее, чем в любом месте в мире. Название "Black and Tan" не используется в Ирландии в качестве термина для смеси двух видов пива. Вместо этого напиток называют Пополам.
• Наливайте медленно, постоянно переворачивая стакан и держа его под углом 45 градусов.
• Крепкое пиво нужно наливать медленно, чтобы пена развивалась в процессе. Можно предотвратить чрезмерный рост пены, остановив поток на мгновение.
• Рассмотрите двухэтапный розлив. Двухэтапный розлив позволяет создать более плотную и более сливочную пену, которая будет более твердой. Это похоже на кофейный аромат крепкого пива.

Предупреждения

• Не садитесь за руль после употребления алкоголя, даже если ваш напиток двухслойный и визуально красивый.
• Не рекомендуется людям, не достигшим определенного возраста.

Что вам понадобится

• Банка или бутылка Guinness Draught (или из-под крана)
• Банка или бутылка эля Bass (или из-под крана)
• Чайная ложка или специальная ложка "Black and Tan"
• Прозрачный стакан в форме тюльпана (или другой прозрачный стакан)