Как украсить сахарное печенье для бейсбольной вечеринки

3 методика:Сделайте печеньеСделайте глазурьУкрасьте печенье

Что может быть лучше, чем отпраздновать большую игру или конец бейсбольного сезона вечеринкой? Дети любят сахарное печенье, украшенное в бейсбольном стиле. Этот рецепт покажет вам, как украсить сахарное печенье, чтобы оно было похоже на мяч.

Ингредиенты

Количество порций: 36

Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: Согласно инструкции на упаковке

• 1 упаковка охлажденного теста для сахарного печенья
• 1/2 стакана муки
• 2 стакана сахарной пудры
• 2 столовые ложки воды
• 1 бутылка красного пищевого красителя
• 1 бутылка синего пищевого красителя (необязательно)

Шаги

Метод 1 из 3: Сделайте печенье

Этот рецепт рассчитан на приготовление 36 штук печенья, при использовании круглой формочки.

1. 1Разогрейте духовку согласно указаниям на упаковке.
2. 2В небольшой миске замесите муку с тестом для печенья.
3. 3Скалкой раскатайте на посыпанной мукой разделочной доске тесто необходимой толщины.
4. 4 Вырежьте печенье, используя круглую форму. Если тесто липкое, опустите формочку в муку перед тем, как начать вырезать.
5. 5Поместите его на несмазанный противень.
6. 6Выпекайте печенье согласно инструкции на упаковке (примерно 5-7 минут).
7. 7Позвольте печенью остыть в течении 2 минут.
8. 8Перенесите печенье на решётку для охлаждения.

Метод 2 из 3: Сделайте глазурь

Эта глазурь затвердеет, когда вы охладите печенье.

1. 1Добавьте воду в миску с сахарной пудрой.
2. 2Помешивайте большой ложкой до получения однородной массы.
3. 3 Добавьте в глазурь 1 бутылку красного пищевого красителя. Чем больше используется красной окраски, тем насыщеннее будет цвет. Если использовать меньше полной бутылкой, глазурь будет тёмно-бордовой, швы на мячах красные, поэтому использование целой бутылки красного пищевого красителя приведет к оттенку, который больше всего соответствует тому, что на мячах.
4. 4Поместите красную глазурь в кондитерский мешочек.

Метод 3 из 3: Украсьте печенье

Следуйте этим инструкциям, что бы сделать печенье похожим на мячи.

1. 1Расположите печенье на разделочной доске или большой тарелке.
2. 2 Сделайте одинаковые дуги по обе стороны каждого печенья, используя кончик ножа. Дуги должны напоминать швы на бейсбольных мячах.
3. 3 Покройте глазурью дуговые оттиски, которые вы сделали на печенье. Не нажимайте слишком сильно, иначе можете сломать глазурь или печенье.
4. 4Дайте глазури полностью застыть перед подачей на стол.

Советы

• Вы можете персонализировать "мячи" именем каждого члена команды и / или порядкового номера. Для этого либо оставьте часть белой глазури или сделайте вторую партию. Используйте другой цвет пищевого красителя и вмешайте его в чистый кондитерский мешок так, чтобы имена и номера отличаются от красной бейсбольной строчки.

Предупреждения

• Не складывайте печенье друг на друга пока глазурь и украшения полностью не остынут и слегка затвердеют.

Что вам понадобится

• Разделочная доска
• Скалка
• Лист выпечки
• Лопатка
• Решётка охлаждения
• Небольшая миска
• Ложка
• Нож
• Кондитерский мешок(ки)
• Круглая формочка для печенья