Как сушить тыквенные семена

Некоторые заядлые садоводы-огородники любят собирать семена с урожая, чтобы в следующем году посадить их. Это не только экономит деньги, но и придает садоводам ощущение участия в жизненном цикле, когда они в состоянии посеять семена, выращенные собственными руками. Собрать тыквенные семена проще простого, потому что они крупные и в одной тыкве их много. Из нескольких горстей семян можно вырастить целую грядку тыкв. Но перед посевом необходимо их хорошо высушить, чтобы они хорошо проросли.

Шаги

1. 1 Срежьте с тыквы верхнюю часть и уберите.
2. 2 Выньте семена из тыквы.
3. 3 Удалите всю мякоть, присоединенную к семенам.
4. 4 Поместите семена в дуршлаг и сполосните прохладной или теплой водой.
5. 5 Положите семена на бумажные полотенца и промокните их.
   • Удалите всю оставшуюся тыквенную мякоть и мусор.
6. 6 Разложите тыквенные семена на бумаге для выпечки.
7. 7 Поместите бумагу с семенами в прохладное сухое место.
8. 8 Каждый день проверяйте семена и переворачивайте их, чтобы они высушились равномерно.
   • Пусть семена сохнут на бумаге для выпечки как минимум в течение одного месяца.
9. 9 Когда семена полностью высохнут, уберите их в бумажный пакет или конверт до тех пор, пока вы не решите посадить их.
10. 10 Готово.

Советы

• Теперь, когда вы умеете сушить тыквенные семена, вы можете применять эту же технику, чтобы сушить семена кабачков и других бахчевых. У вас будут собственные семена, которые вы сможете посадить в следующем сезоне.
• Если вы хотите высушить семена быстрее, вы можете поставить их на 3-4 часа в духовку на низкую температуру. Но не сожгите их, потому что обожженные семена не прорастут. Если у вас есть дегидратор, вы можете воспользоваться им, также поставив на пониженную мощность на 1-2 часа. Хотя эти способы могут сработать, естественный процесс сушки более предпочтителен, так как он не вредит семенам.
• Если вы собираетесь есть семена, лучше их обжарить, чем просто просушить. Поместите их в духовку, не сильно нагретую, смешав с солью и маслом, на 15 минут.
• Храните семена в сухом прохладном месте. Если хотите, можете хранить их в холодильнике или морозилке до следующего посадочного сезона.

Предупреждения

• Раскладывая семена на бумагу для выпечки, хорошо разбейте комки. С комками они не высохнут полностью, способствуя появлению плесени.
• Если семена покрываются плесенью, выбросьте их. Наверняка они не высохли до конца или были плохо промыты перед просушкой. Если семена сгниют, они не прорастут.

*УПОТРЕБЛЕНИЕ СЛИШКОМ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ТЫКВЕННЫХ СЕМЯН МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ПЕРЕДОЗИРОВКЕ ВИТАМИНА B6, ЧТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К СМЕРТИ. УПОТРЕБЛЯЙТЕ ИХ С ОСТОРОЖНОСТЬЮ.

Что вам понадобится

• Тыква
• Нож
• Дуршлаг
• Бумажное полотенце
• Бумага для выпечки
• Кулек или бумажный пакет