Как приготовить пряный тыквенный латте

2 методика:На плите с блендеромВ микроволновой печи

Многие любители кофе осенью наслаждаются пряным тыквенный латте, но если вы хотите сэкономить или приготовить этот напиток не в сезон, вы легко можете его сделать в домашних условиях. Напиток можно сделать на плите или в микроволновой печи. Если вы заинтригованы, читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить этот горячий латте обоими способами.

Ингредиенты

1 большая порция или 2 маленьких порции

• 1/2 стакана (125 мл) крепкого приготовленного кофе
• 1 стакан (250 мл) молока
• 2 столовые ложки (30 мл) тыквенного пюре
• 1 чайная ложка (5 мл) белого сахарного песка
• 2 чайные ложки (10 мл) светло-коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) специй для тыквенного пирога
• 1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили
• Взбитые сливки (по желанию)
• Молотая корица (по желанию)

Шаги

Метод 1 из 2: На плите с блендером

1. 1 Заварите кофе. Вы можете сделать это любым способом и использовать любой кофе, но у вас должно получиться не менее 1/2 стакана (125 мл) крепкого кофе. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/00/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-1-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-1-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/00/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-1-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-1-preview.jpg
2. Слабый кофе не сможет достаточно хорошо оттенить сладость латте.
3. Вы можете просто взять 1/2 стакана (125 мл) кофе из приготовленного кофеваркой. Кроме того, вы можете воспользоваться порционной кофеваркой, чтобы получить нужное количество кофе.
4. Можно также использовать растворимый кофе. По возможности используйте кофе с пометкой "крепкий". Разбавьте 1 порцию или 1 1/2 ч. л. (7,5 мл) растворимого кофе 1/2 стакана (125 мл) кипятка. Хорошо перемешайте.
5. Поставьте кофе в сторону, пока готовите жидкость для латте.
6. 2 Смешайте и нагрейте молоко, тыквенное пюре и сахар.[1] Взбейте компоненты венчиком в маленькой кастрюле на среднем огне. Нагревайте, пока от смеси не пойдет пар. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1d/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-2-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-2-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/1d/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-2-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-2-preview.jpg
7. Постоянно помешивайте ингредиенты, чтобы молоко не пригорело.
8. Вы можете использовать любой тип молока. С цельным молоком получится наиболее сложный вкус и пышная пена, но обезжиренное молоко будет также достаточно пенистым, а напиток получится более здоровым.
9. Тыквенное пюре это приготовленная и измельченная тыква. Вы можете использовать консервированную тыкву, но не используйте консервированную смесь для тыквенного пирога.
10. Вы также можете использовать ваш любимый заменитель сахара вместо сахара, если вы хотите приготовить менее калорийный напиток.
11. 3 Добавьте экстракт ванили и специи для тыквенного пирога и перемешайте. Снимите с плиты дымящееся тыквенное молоко, добавьте экстракт ванили и специи для тыквенного пирога и взбейте венчиком. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/cf/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-3-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-3-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/cf/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-3-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-3-preview.jpg
12. Если у вас нет специй для тыквенного пирога, можете сделать их самостоятельно, смешав в маленькой миске 1 ч. л. (5 мл) молотой корицы, 1/4 ч. л. (1,25 мл) молотого мускатного ореха, 1/4 ч. л. (1,25 мл) молотого имбиря и 1/8 ч. л. (0,625 мл) молотой гвоздики.[2] Возьмите столько, сколько вам нужно и сохраните остальное.
13. 4 Измельчите смесь. Перелейте теплую, пряную смесь тыквы и молока в блендер и смешайте на средней скорости в течение 15 секунд. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/1b/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-4-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1b/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-4-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-4-preview.jpg
14. Смесь должна стать очень пенистой. Если вы использовали цельное молоко, смесь будет очень пенистая, а если с низким содержанием жира или обезжиренное, пены будет меньше.
15. Если у вас нет блендера, используйте венчик и быстро взбейте смесь вручную.
16. Вы также можете взбить смесь электрическим миксером.
17. 5 Налейте смесь тыквы и молока в кружку. Налейте смесь в кружку, а затем медленно добавьте сваренный кофе. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-5-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-5-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-5-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-5-preview.jpg
18. Кофе и молоко должны достаточно хорошо объединиться без дополнительного смешивания, но если этого не произошло, аккуратно перемешайте их ложкой. Не смешивайте слишком быстро или долго, так как из пены выйдет воздух.
19. Если вы хотите порции поменьше, вы можете разделить содержимое на две небольшие чашки.
20. 6 Покройте взбитыми сливками и корицей. При желании вы можете украсить пряный тыквенный латте взбитыми сливками и щепоткой корицы. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/9/9d/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-6-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-6-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/9/9d/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-6-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-6-preview.jpg
21. Вы можете заменить корицу молотым мускатным орехом или специями для тыквенного пирога.

Метод 2 из 2: В микроволновой печи

1. 1 Заварите кофе. Используйте свой любимый сорт и заварите 1/2 стакана (125 мл) крепкого кофе. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/2b/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-7-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-7-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/2b/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-7-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-7-preview.jpg
2. Кофе должен быть крепкий. Латте достаточно сладкий напиток, поэтому для правильного баланса аромата требуется крепкий кофе. Не используйте слабый кофе.
3. Используйте обычную или порционную кофеварку, чтобы сварить кофе. Используйте для латте 1/2 стакана (125 мл) кофе.
4. Если у вас нет кофеварки, или вы не хотите создавать отходы, можно использовать растворимый кофе. По возможности используйте кофе с пометкой "крепкий". Разбавьте 1 порцию или 1 1/2 ч. л. (7,5 мл) растворимого кофе 1/2 стакана (125 мл) кипятка. Хорошо перемешайте.
5. Поставьте в сторону до дальнейшего использования.
6. 2 Смешайте молоко, тыквенное пюре, коричневый сахар, специи для тыквенного пирога и экстракт ванили.[3] Взбейте эти ингредиенты в стеклянной таре, которую можно использовать в микроволновой печи. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/ae/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-8-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-8-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/ae/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-8-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-8-preview.jpg
7. Вы можете использовать любой тип молока. С цельным молоком получится наиболее сложный вкус и пышная пена, но обезжиренное молоко будет также достаточно пенистым, а напиток получится более здоровым.
8. Тыквенное пюре это приготовленная и измельченная тыква. Вы можете использовать консервированную тыкву, но не используйте консервированную смесь для тыквенного пирога.
9. Вы также можете использовать заменитель сахара вместо коричневого сахара.
10. Если у вас нет специй для тыквенного пирога, можете сделать их самостоятельно, смешав в маленькой миске 1 ч. л. (5 мл) молотой корицы, 1/4 ч. л. (1,25 мл) молотого мускатного ореха, 1/4 ч. л. (1,25 мл) молотого имбиря и 1/8 ч. л. (0,625 мл) молотой гвоздики. Возьмите столько, сколько вам нужно и сохраните остальное.
11. 3 Нагревайте смесь в микроволновой печи в течение 1-2 минут. Не накрывайте емкость и нагревайте смесь при полной мощности. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/fb/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-9-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-9-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/fb/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-9-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-9-preview.jpg
12. Внимательно следите за нагреванием смеси, особенно по прошествии 1 минуты. Достаньте смесь, как только от нее начнет идти пар, и она станет пениться.
13. Если вас беспокоят брызги, используйте миску с высокими бортиками, чтобы предотвратить это. Вы также можете свободно накрыть миску бумажным полотенцем.
14. 4 Налейте тыквенную смесь и кофе в кружку. Перелейте дымящуюся смесь в большую кружку. Сверху аккуратно налейте кофе. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/a6/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-10-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-10-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/a/a6/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-10-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-10-preview.jpg
15. При желании, смесь можно разделить на две маленькие порции.
16. 5 Добавьте сахар. Аккуратно смешайте его с латте, чтобы он растворился. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/e4/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-11-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-11-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/e4/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-11-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-11-preview.jpg
17. Если вы любите сладкий латте, добавьте сахара побольше.
18. У вас должен получиться достаточно сливочный латте, но если вы использовали обезжиренное молоко и хотели бы, чтобы вкус был богаче, добавьте немного нежирных сливок.
19. Аккуратно перемешайте. Не смешивайте слишком быстро или долго, так как из пены выйдет воздух.
20. 6 Покройте взбитыми сливками и корицей. При желании вы можете украсить пряный тыквенный латте взбитыми сливками и щепоткой корицы. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/a/a9/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-12-preview.jpg/550px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-12-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/a9/Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-12-preview.jpg/300px-Make-a-Pumpkin-Spice-Latte-Step-12-preview.jpg
21. Вы можете заменить корицу молотым мускатным орехом или специями для тыквенного пирога.

Советы

• В зависимости от ваших вкусовых предпочтений пропорции можно незначительно изменить. Если вы хотите усилить аромат тыквы, добавьте больше тыквы и специй для тыквенного пирога. Если вы хотите более сливочный напиток, добавьте больше молока.

Что вам понадобится

• Кофеварка
• Маленькая кастрюля
• Венчик
• Блендер
• Большая кружка или две небольшие чашки
• Емкость для микроволновой печи
• Ложка

Дополнительные статьи