Как пользоваться ножом для хлеба

Чтобы порезать хлеб, требуется специальный нож, поскольку плоское лезвие будет давить хлеб вниз, когда вы его режете, поэтому нужен нож с зубцами, чтобы распилить его. С помощью зубцов такой нож сохраняет форму хлеба и режет его с меньшим количеством крошек.

Шаги

1. 1 Убедитесь, что хлеб, который вы режете, полностью остыл. Теплый хлеб может мяться и рваться легче, чем холодный, поэтому его труднее резать.
2. 2 Держите нож для хлеба в доминирующей руке.
3. 3 Плотно держите рукоятку ножа, а ваши большой и указательный пальцы должны быть расположены возле лезвия ножа.
4. 4 Позаботьтесь, чтобы рука была расположена на верхней части ножа, а не ниже острого края лезвия.
5. 5 Поместите хлеб на разделочной доске горизонтально, так, чтобы вы смотрели на него продольно.
6. 6 Крепко держите хлеб не доминантной рукой, чтобы он не двигался.
7. 7 Держите руку на хлебе далеко от того места, где вы будете его резать.
8. 8 Расположите задний край ножа на противоположной стороне хлеба.
9. 9 Слегка надавите на нож.
10. 10 Потяните лезвие назад к себе и надавите под небольшим углом, чтобы начать пилить хлеб.
11. 11 Снова нажмите ножом вперед и вниз, чтобы сделать следующий разрез.
12. 12 Продолжайте надавливать ножом вперед и назад, пока полностью не разрежете хлеб.

Советы

• Сделайте более длинные нарезки хлеба, тогда режьте всем лезвием ножа. Так, вы будете резать хлеб быстрее, а крошек будет меньше. Сделайте неглубокие разрезы, чтобы нарезать хлеб.
• Расслабьте руку, которой вы режете хлеб. Если вы плотно держите нож, тогда вы можете контролировать его и расслабить руку.

Предупреждения

• Ножи с зубцами могут быть очень острыми. Никогда не держите лезвие ножа рукой. Никогда не режьте лезвием к себе и не держите руку ниже лезвия ножа.

Что вам понадобится

• Хлеб
• Разделочная доска
• Нож для хлеба