Как поджарить бифштекс на гриле

Можете больше не бояться готовить бифштекс на пропановом гриле. Просто следуйте инструкциям, и у вас все получится!

Шаги

1. 1 Вотрите чесночный порошок, соль и перец в бифштекс. Это необходимо сделать с обеих сторон.
2. 2 Положите СУХИЕ дрова для гриля в специальные алюминиевые миски.
3. 3 Поставьте миски с дровами на нужный участок гриля. Если нужно, замените дефлекторы
4. 4 Включите плиту на СЛАБЫЙ огонь, пока дрова не начнут дымиться.
5. 5 Увеличьте огонь.
6. 6 Поджарьте бифштекс с обеих сторон, чтобы на кусках мясо были отметины от гриля, а затем быстро сократите огонь до средней температуры.
7. 7 Готовьте примерно 5-7 минут на каждые 2.5 см толщины с каждой стороны, если хотите не слишком сильно поджарить бифштекс. Крышка гриля должна быть закрыта во время приготовления.
8. 8 Выключите гриль и оставьте бифштексы под крышкой на 5 минут, прежде чем достать их.
9. 9 Готово.

Советы

• Если вы не волнуетесь о калориях, смажьте бифштекс расплавленным сливочным маслом после поджаривания.

Что вам понадобится

• Любой кусок бифштекса
• 3 алюминиевые миски для пирога
• Дрова для гриля из черешни
• Чесночный порошок
• Соль и перец.