Как подсластить арбуз

Вам когда-нибудь попадался абсолютно не сладкий арбуз? Вот простой способ, как это исправить.

Шаги

1. 1 Отрежьте кусок арбуза.
2. 2 Возьмите щепотку соли (не сахара).
3. 3 Посыпьте кусок арбуза солью. Это работает, потому что соль в маленьких количествах усиливает сладость, поэтому иногда можно встретить соль в списке ингредиентов сладких рецептов, например, десертах.

Советы

• Для достижения наилучшего результата используйте французскую серую морскую соль, берите ее из солонки и медленно солите каждый кусочек арбуза.
• Посыпайте солью весь кусок, когда вы будете его кусать, вкуса соли чувствоваться не будет.
• Попробуйте использовать соевый соус хорошего качества. Налейте немного соуса в миску, отрежьте маленький кусок арбуза, окуните уголок куска в соус. Это добавит соль, для усиления сладости, и интересный аромат. Не берите слишком много соуса, а то соевый вкус будет преобладать над арбузным.
• Не забудьте помыть арбуз перед тем, как резать. Обычно арбузы собирают на поле и везут в открытых грузовиках.
• Многие продавцы арбузов отрежут вам кусочек арбуза на пробу, просто попросите.

Предупреждения

• Берите щепотку соли, потрите пальцы, чтобы стряхнуть лишнюю соль.
• На солите слишком сильно, или арбуз будет соленый.

Что вам понадобится

• кусок арбуза
• соль