Как определить, что ананас готов к употреблению в пищу

Как определить, что ананас достаточно спелый для употребления в пищу? Просто следуйте этим простым шагам, чтобы выбрать свежий, сочный ананас.

Шаги

1. 1 Ананасы продолжают созревать даже после их сбора, а их цвет является основным индикатором спелости. Органические ананасы могут быть более сладкими, а их цвет ярко зеленый. Используйте свои ощущения и запах плода, чтобы выбрать самый спелый ананас.
2. 2 Понюхайте его! Если он пахнет сладко, значит, он созрел. Если ананас пахнет брожением, он переспел и может сгнить. Если у ананаса нет запаха, он еще зеленый.
3. 3 Надавите на ананас, - если он упругий, но слегка поддается, он спелый. Если он очень твердый, он еще не созрел, а если мягкий, то перезрел.
   • Некоторые считают, что если листья легко отрываются от ананаса, плод спелый. Это не является показателем зрелости, так как листья можно легко оторвать со множества плодов. В результате, у вас просто будет лысый ананас.

Советы

• Не покупайте мягкие и ананасы с темными пятнами, это значит, что плод либо перезрел, либо его неправильно транспортировали.
• Из ананаса можно сделать сок, добавить его в салаты или супы или съесть просто так!
• Несмотря на их внешний вид, ананасы не будут колоть вашу руку, если вы будете их брать осторожно.