Как очистить початок кукурузы

Свежая кукуруза очень вкусная, проблема в том, что ее сложно очистить от листьев и кожуры. Мы расскажем, как это сделать быстро и без проблем.

Шаги

1. 1 Поставьте возле себя мусорное ведро. Если у вас много кукурузы, расстелите газету и чистите на ней. После этого вы можете просто свернуть газету и выбросить ее.
   
   
2. 2 Возьмите початок кукурузы за середину левой рукой.
3. 3 Возьмите листья правой рукой (если вы правша) в самом верху.
4. 4 Потяните листья вниз. Обрежьте их острым ножом прямо возле корня.
5. 5 Обрезать можно также всю верхнюю часть кукурузы, чтобы не возиться с листьями отдельно. Это самая твердая часть кукурузы, поэтому она итак не очень вкусная. Обрежьте приблизительно пол сантиметра-сантиметр вместе с листьями, обрезая их с концами.
6. 6 Промойте кукурузу холодной водой.
7. 7 Положите очищенный початок кукурузы в чистую посудину.
   
   

Советы

• Готовить кукурузу надо сразу после очистки. Не давайте ей долго лежать очищенной.
• Если у вас есть хороший, острый нож, вы можете просто обрезать все листья у корня одним движением.
• Если вы хотите жарить или тушить кукурузу, оставьте один слой листьев на початке, самый тоненький слой, чтобы через него было видно сам початок. Тогда кукуруза будет сочнее и вкуснее.

Предупреждения

• Вы можете найти в кукурузе маленьких червяков или других насекомых. Это не страшно.... Просто обрежьте эту часть початка.

Что вам понадобится

• Свежая кукуруза
• Мусорное ведро
• Острый нож