Как очистить и продезинфицировать деревянную посуду

Вы обнаружили деревянную ложку в дальнем углу ящика? Возможно, она лежала в течение нескольких месяцев под раковиной, и вы не уверены, можно ли по-прежнему ее использовать. Нет необходимости далеко забрасывать этот удобный инструмент. Можно легко продезинфицировать деревянные кухонные принадлежности и восстановить их полезность на кухне.

Шаги

1. 1 Определите вид загрязнения утвари. Если вы нашли деревянную ложку, плывущую вниз по улице во время наводнения или похороненную во дворе, просто выбросьте ее. Нет никакого процесса очистки, который бы убрал все накопленные бактерии из этой посуды. Однако, если ваша ложка просто лежала позади холодильника в течение нескольких дней, ее можно легко очистить. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/81/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-1-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/81/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-1-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/73/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 1 Version 2.360p.mp4
2. 2 Подготовьте деревянную посуду к дезинфекции . При очистке древесины, помните, что мытье вручную более тщательное и что хлорная известь является вашим другом. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/1f/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-2-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1f/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-2-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/cd/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 2 Version 2.360p.mp4
3. 3 Насыпьте немного отбеливателя в глубокую ванну (раковину, большую миску, кастрюлю) и залейте горячей водой. Хорошее соотношение отбеливателя с водой – 1 к 20. Опустите посуду в воду. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-3-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-3-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/5b/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 3 Version 2.360p.mp4
4. 4 Оставьте посуду, чтобы она пропиталась около часа. Как правило, вы не хотите часто пропитывать деревянную посуду, но иногда важно тщательно продезинфицировать посуду, а начальная дезинфекция является критической. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/8d/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-4-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/8d/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-4-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/12/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 4 Version 2.360p.mp4
5. 5 Смойте раствор отбеливателя и наполните ту же ванну смесью мягкого моющего средства, например, для мытья посуды, и горячей воды. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/31/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-5-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/31/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-5-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f9/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 5 Version 2.360p.mp4
6. 6 Вымойте посуду вручную, а затем позвольте ей полежать в мыльной воде в течение 15 минут или около того. Подождите, пока на посуде пропадет любой запах отбеливателя. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/a7/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-6-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/a7/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-6-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/63/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 6 Version 2.360p.mp4
7. 7 Проведите рукой по посуде. Если она шершавая, это, вероятно, потому, что щепки из дерева приподнялись из-за замачивания. Просто возьмите наждачную бумагу или песок (или даже стальную вату) и аккуратно сгладьте посуду.. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/ab/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-7-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/ab/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-7-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f1/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 7 Version 2.360p.mp4
8. 8 Снова ополосните посуду. На этот раз, вы можете ополоснуть ее, как и любую другую посуду на вашей кухне. Главное - выполнить вышеперечисленные действия. В противном случае, промойте древесину с нежным моющим средством и быстро высушите. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/c6/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-8-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/c6/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-8-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-8-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c7/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 8 Version 2.360p.mp4
9. 9 Обновите и сохраните уникальную атмосферу древесины своей посуды, периодически ее смазывая. Можно использовать бумажное полотенце или небольшой кусочек чистой ткани для того, чтобы втереть масло в посуду. Используйте минеральное или пищевое безопасное масло, которое широко используется в ресторанах для увеличения долговечности деревянной посуды. Минеральное масло является легким слабительным, но даже регулярное использование в небольших количествах не вызывает никаких негативных эффектов. Если вы беспокоитесь, просто дайте маслу впитаться, а затем снова ополосните посуду. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-9-preview-Version-2.jpg/550px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-9-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-9-preview-Version-2.jpg/300px-Clean-and-Disinfect-Wooden-Cooking-Utensils-Step-9-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/61/Clean and Disinfect Wooden Cooking Utensils Step 9 Version 2.360p.mp4

Советы

• Жесткую деревянную утварь проще всего дезинфицировать, и она наиболее долговечна. Жесткие древесные зерна создают менее пористую и более жесткую конструкцию.
• Если ложка прогоркла, не слишком старайтесь ее вылечить. Стоимость новой посуды, как правило, меньше, чем ликвидация неблагоприятного влияния от использования загрязненного кухонного инструмента при приготовлении пищи.
• Некоторые говорят, что лимонный сок является отличным способом, сохранить деревянную посуду постоянно свежей и продезинфицированной. Используйте этот метод только после тщательно дезинфекции с отбеливателем.
• Не бойтесь оставлять утварь пропитываться. Так как дерево является пористым, решение тщательно продезинфицировать посуду может занять некоторое время. Не надо, однако, постоянно замачивать деревянную утварь, так как это может сократить ее срок службы.
• Забота о деревянной посуде окупится в долгосрочной перспективе. Деревянная посуда является одной из первых, и при надлежащем уходе может прослужить не одно поколение.
• Рассмотрите возможность использования микроволновой печи для обсушивания и дезинфекции деревянной посуды. Вы также можете опустить деревянную посуду в кипящую воду, чтобы помочь процессу дезинфекции.

Предупреждения

• Не используйте деревянную посуду, если любая часть дерева мягкая или потемневшая. Эти характеристики часто связаны с гниющей древесиной, и дерево в этом состоянии будет привлекать и удерживать микробы и бактерии.
• Не кладите деревянные ложки в посудомоечную машину, особенно на регулярной основе. Они могут сломаться. Они также пожароопасные, если попадают на нагревательный элемент во время цикла сушки.
• Деревянная посуда более пористая, чем ее пластиковые или металлические аналоги. Поэтому она более восприимчива к появлению микробов и бактерий.