Как нарезать перцы чили

Перцы чили можно нарезать для добавления в соусы, супы, рагу и в другие рецепты, в которых используется чили. Они также могут использоваться в качестве гарнира. Вот как нарезать их.

Шаги

1. 1 Вымойте чили. Наденьте печатки, чтобы безопасно брать в руки чили, и не бояться перенести жжение на глаза.
2. 2 Срежьте и удалите кусочек стебля.
3. 3 Нарежьте чили на четверти. Это означает разрезать сперва посередине по длине, затем еще раз вдоль пополам.
4. 4 Используйте нож, чтобы удалить семена и сердцевину внутри перца. Просто проведите ножом по центру каждой четвертинки. Удалите семена и сердцевину.
5. 5 Используйте нож, чтобы нарезать четвертинки на маленькие кусочки. Используйте быстрые, острые движения ножом.
6. 6 После нарезки используйте по необходимости.

Советы

• Кухонный комбайн можно использовать для измельчения сушеных перцев чили, которые намного жестче.

Предупреждения

• Если вы нарезаете перцы чили голыми руками, не прикасайтесь пальцами к глазам или носу, иначе вы можете обжечься!
• Если вы не извлечете семена и сердцевину перед нарезанием, то процесс вам покажется очень замысловатым, как показано на этой фотографии! Следуйте методу, представленному в этой статья, чтобы избежать этой проблемы.

Что вам понадобится

• Острый нож
• Разделочная доска
• Одноразовые или кухонные перчатки (по желанию)
• Миски для нарезанных чили (по желанию)