Как легко и просто следовать низкоуглеводной диете

Большинство книг описывают низкоуглеводную диету, как очень сложную и трудоемкую систему питания, которой не так-то легко следовать. Перед вами несколько практичных советов, как следовать этой диете, когда совсем нет времени.

Шаги

1. 1 Суть низкоуглеводной диеты заключается в полном исключении крахмала и сахара из рациона. Вот и все.
2. 2 Нет необходимости покупать особые продукты питания. Просто исключите крахмалы и сахар из своего рациона.
3. 3 Оставшиеся в рационе жиры, белки и некрахмалистые овощи будут утолять ваш голод.
4. 4 Вода является вашим другом. Налейте воду в кувшин. Пейте воду в первой половине дня, вместо кофе или другого напитка. Вы будете удивлены тому, как вода утолит не только жажду, но и аппетит. Добавьте пару ломтиков лимона для вкуса. Налейте воду в бутылку, и берите ее везде с собой. Пейте часто, и особенно делайте это, когда вам хочется перекусить.
5. 5 Яйцо должно быть основой вашего завтрака. Просто отварите или пожарьте его в масле. Если вы по - прежнему испытываете голод, добавьте несколько кусочков бекона или пару сосисок, или же половинку грейпфрута. Забудьте о кашах. Кроме того, пейте йогурт без сахара, однако прочитайте его состав, чтобы убедиться, что в нем нет крахмала.
6. 6 На обед вы можете есть мясо без хлеба. В дополнение к мясу, можно предложить себе салат или сырые овощи. Пейте воду. Помните, чем проще, тем лучше.
7. 7 Основой вашего ужина должно быть мясо / рыба, а также салат / овощи. Откажитесь от картофеля, это - сплошной крахмал. Готовьте свои блюда максимально просто, например вы можете пожарить стейк, или же потушить рагу с мясом и овощами. Прежде всего, ваш аппетит будет меньше, если вы будете придерживаться такого рациона; кроме того, мясо, приготовленное правильно - это очень вкусно. Не обрезайте жир, он добавляет аромат, а также вы испытаете чувство насыщенности быстрее.
8. 8 Когда вы обедаете за пределами вашей кухни, скажите себе: не заказывай блюда, содержащие углеводы или сахар; в ресторане, попросите овощи вместо картофеля. Откажитесь от хлеба, картофеля и десерта. Снимите панировку с телятины или креветок. Ешьте начинку пиццы, а тесто оставляйте на тарелке. Ешьте перец чили, а от бобовых стоит отказаться. И так далее.
9. 9 Принимайте витамины, когда вы просыпаетесь утром, и, на ночь перед сном. Благодаря этому, вы будете получать достаточно питательных веществ.

Советы

• Станьте любителем салата. Нет ничего лучше, чем стейк и салат. Купите предварительно нарезанные овощи, чтобы сэкономить время. Это выйдет дороже, но оно того стоит.
• Орехи и бобы необходимо употреблять в умеренных количествах. Они содержат около 60 % крахмала. Семена кунжута можно добавлять в салат. Если вы хотите перекусить, выпейте стакан воды, и голод уйдет. Если нет, то вы можете полакомиться 10-15 орешками, не носите весь пакет с собой. Зачем вам такое искушение?
• Фрукты содержат сахар. Мелкие ягоды содержат меньшее количество углеводов, поэтому вы можете использовать их при приготовлении вкусного йогурта. Клубника, черника, ежевика прекрасно подойдут для этой цели. Не используйте вишни, они содержат много сахара. Вы можете купить замороженные ягоды и фрукты в любое время года. Вы можете позволять себе есть яблоки или апельсины время от времени.
• Помните: фаст-фуд содержит транс-жиры, а также углеводы. Это очень вредно для вашего организма.
• Фаст-фуд очень вреден для вашего здоровья. Если вы не можете отказаться от такой еды, просто закажите стандартный гамбургер, а не комбо бургер. Стандартные гамбургеры могут быть с низким содержанием углеводов, если вы закажите гамбургер с мясом в середине. Используйте булочку просто, чтобы поддерживать мясо. Ешьте мясо, оставляя булочку не тронутой.
• Масло можете включать в свой рацион, но от маргарина лучше отказаться, потому что он, как правило, содержит транс-жиры, которые являются очень вредными для здоровья. Читайте состав, и избегайте продуктов, которые содержат транс-жиры.
• Вы можете включать в свой рацион сыр, но в меру. Он добавляет блюдам замечательный аромат.
• Вознаграждение: в течение недели вы почувствуете себя лучше, а также будете лучше выглядеть. Придерживайтесь этих правил, добавив физические упражнения к правильному питанию, и через несколько месяцев вы начнете видеть отражение Брэда Питта и Анджелины Джоли в зеркале!
• После того, как вы достигнете своей цели иметь желаемый для вас вес, попробуйте начать вводить в свой рацион продукты с низким гликемическим индексом. Самый простой способ определить, какие углеводы хорошие, а какие плохие заключается в следующем: белый – ПЛОХО, из непросеянной муки - ХОРОШО!
• К сожалению, низкоуглеводная диета носит только временный характер, хотя достаточно эффективный.
• Отдавайте предпочтение черному хлебу (в умеренных количествах ) сладкому картофелю вместо белого картофеля, и т.д.
• Используйте искусственные подсластители, если нужно, например, для чая или йогурта.
• Пейте воду в машине, или напитки без сахара (например, диетическая кола).

Предупреждения

• Уберите соблазны из вашего дома. Если вы живете с любителями углеводов, вам не просто будет следовать низкоуглеводной диете.
• Если у вас есть сомнения по поводу своего здоровья, обратитесь к врачу и попросите его провести необходимые исследования. Многие врачи одобряют соблюдение низкоуглеводной диеты, и могут дать вам необходимые рекомендации. Следите за своим самочувствием. В начале, вы можете чувствовать себя не совсем хорошо, это связано с перестройкой организма в первую неделю, но это состояние пройдет и вы почувствуете себя намного лучше.
• Шоколад, алкоголь и кофе негативно влияют на ваше похудение. Когда вы столкнетесь с искушением съесть что-то из перечисленного, быстро налейте стакан воды или чаю!

Что вам понадобится

• Мясо на обед (индейка)
• Яйца
• Курица (грудка, крылышки, ножки и т.д.)
• Замороженная или свежая рыба
• Оливковое масло для жарки ( сафлоровое и подсолнечное масло являются самыми полезными; оливковое масло отлично подходит для салатов)
• Зелень
• Морковь, сельдерей
• Зеленые бобовые и помидоры (в умеренных количествах, ввиду содержания в них сахара)
• Лук и чеснок (они придают аромат блюдам, прекрасно сочетаются с мясом - даже при том, что лук содержит небольшое количество сахара – просто помните все хорошо в меру)
• Вода и лимон
• Бутылка для воды
• Решительность