Как есть сыр фету

Фета — соленый сыр, сочетающийся со вкусом многих продуктов. Есть множество способов, как есть фету, чтобы в полной мере насладиться его вкусом.

Ингредиенты

• Лаваш, желательно из цельной пшеницы
• Сыр фета
• Листовой свежезаваренный чай
• Виноград
• Огурцы
• Арбуз

Шаги

1. 1 Возьмите лаваш и разогрейте его на сковороде или в духовке.
2. 2 Положите фету на лаваш и сверните его в трубочку.
3. 3 Откусите кусочек от лаваша с фетой, а затем положите в рот кусочек арбуза, виноградину или кусочек огурца, либо отхлебните глоток чая.
4. 4 Испробуйте все варианты.

Советы

• Лучше подойдет лаваш из цельной пшеницы. Но это не принципиально.
• Во время разогрева почаще переворачивайте лаваш, чтобы он не подгорел.
• Лучшая фета — болгарская. Правда, в других странах, кроме Греции, этот сыр выпускают под другим наименованием, поскольку название «фета» с 1996 года законно закрепилось исключительно за сыром, произведенным в Греции.
• Покупайте качественный листовой чай, желательно с натуральными ароматическими добавками, например, апельсина или абрикоса (Good Earth's spiced orange от Trader Joe's, Apricot Chai или Mango Preserves от California Tea House или других проверенных производителей).
• В данном сочетании лучше всего использовать зеленый или белый виноград.
• Лучше использовать свежие, а не соленые огурцы.
• Ешьте различные сочетания в разные дни.