Как есть грушу

2 методика:Ешьте грушуИспользуйте груши в рецептах

Груши бывают разной формы и разного размера. Они обеспечивают наш организм необходимым количеством волокна, калия и витаминов А, С и К.[1] Независимо от того какой сорт груши вы едите, будь то Бартлетт или Боск, вы можете наслаждаться этим восхитительным фруктом разными способами. Если вы хотите узнать, как есть грушу, начните читать Шаг 1.

Шаги

Часть 1 из 2: Ешьте грушу

1. 1 Выберите свой сорт груш. У каждого сорта груш есть свой особый вкус, цвет, форма и сезон. Все сорта груш по-своему хороши, поэтому вам нужно самим решить, какой сорт вы хотите есть, исходя из того какие груши продаются там, где вы живете. Вот несколько наиболее распространенных сортов груш:
2. Груши Анжу: Они зелено-золотистого цвета, с мягким и сладким вкусом. Они доступны с октября по май.
3. Азиатские груши: Они желтого цвета, по форме напоминают яблоки, а на вкус как арбуз, скрещенный с картофелем.
4. Груши Бартлетт: Они вкусней всего тогда, когда уже пожелтели, но при этом на них все еще есть зеленые пятнышки. Это летние груши, которые очень легко помять. Когда они неспелые, они зеленые. Есть также красные груши Бартлетт, которые почти такие же, за исключением их цвета.
5. Груши Боск: У них золотистая кожица и душистый аромат.
6. Груши Комис: Это зеленые, сочные груши с толстой кожурой.
7. Груши Секел: Эти маленькие груши красного или зеленого цвета. Ими можно хорошо подкрепиться.[2]
8. 2 Подождите, пока груши поспеют. Обычно, когда вы покупаете груши в магазине, они твердые и не совсем спелые, поэтому вам, вероятно, придется подождать, пока они поспеют дома. Вопреки распространенному мнению, процесс созревания груш вам действительно следует начать с их охлаждения в холодильнике (всего 1-2 дня для груш Бартлетт, но где-то от 2-х до 6-ти недель для груш Анжу, Боск или Комис) для достижения оптимального эффекта. После того, как вы достаете их из холодильника, они должны дозревать при температуре от 18 до 24 градусов в течение 4-10 дней, чтобы раскрыть свой потенциал в полной мере.[3]
9. После того как вы достанете груши из холодильника, вы можете положить их в бумажный пакет или рядом со спелым яблоком или бананом, чтобы ускорить процесс созревания.
10. 3 Ешьте грушу, держа ее в руке. Вы можете есть грушу точно так же, как вы едите яблоко, держа ее в руке и объедая по кругу. У груш тоже есть сердцевина, поэтому не ешьте слишком близко к ней! Если вам не нравится вкус кожуры груши, и она кажется вам слишком горькой или жесткой, аккуратно срежьте ее ножом. От этого груша станет немного сочнее и будет труднее есть ее с руки. Поэтому если вы хотите убрать кожуру, тогда, наверное, лучше нарезать грушу ломтиками (смотрите следующий шаг).
11. 4 Прежде чем есть грушу, нарежьте ее ломтиками. Вы также можете нарезать грушу, перед тем как ее есть. Но сначала возможно вы захотите почистить ее (особенно если она толстокожая), чтобы усилить аромат. Итак, снимите с нее кожуру, разрежьте пополам, с помощью ножа удалите сердцевину с каждой половины, а потом нарежьте ее ломтиками или кусочками той толщины, какой вы хотите.
12. 5 Отварите грушу. Все, что вам нужно для того, чтобы полакомиться вареной грушей – это немного сахара, кипяток и немного ванильной эссенции.

Часть 2 из 2: Используйте груши в рецептах

1. 1 Сделайте релиш из груш. Приготовьте восхитительный релиш, сварив груши вместе со смесью корицы, всех специй, меда и уксуса в сырной салфетке, и оставив на ночь настаиваться. Потом все, что вам нужно будет сделать – это слить сироп, вскипятить его и залить им груши. Закупорьте груши в банку и ваш релиш готов.
2. 2 Сделайте грушевый пирог. Чтобы сделать вкусный грушевый пирог, вам понадобится немного корочек пирога, сахар, мука, груши, сливочное масло, несколько других ключевых ингредиентов и немного терпения для того, чтобы дождаться, когда испечется вкусный пирог. Сначала пирог нужно запекать при температуре 450ºF (232ºC) в течение 10 минут, а потом еще 30-40 минут при температуре 350ºF(176ºC) и готово.
3. 3 Сделайте салат из азиатских груш с орехами пекан. Чтобы приготовить этот вкусный салат, вам понадобятся разные ингредиенты, такие как азиатские груши, орехи пекан, уксус, оливковое масло, горчица и сыр горгонзола. Смешайте все ингредиенты и ваш салат готов.
4. 4 Сделайте хрустящее лакомство из груш, яблок и ревеня. Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, вам нужно нарезать ломтиками яблоки, груши и стебли ревеня, положить их в форму для выпечки и покрыть их смесью сливочного масла, овсяных хлопьев и корицы. Потом поставьте форму в духовку, разогретую до температуры 350ºF/180ºC, и запекайте это блюдо в течение 50 минут.

Советы

• Некоторые сорта груш хороши для выпечки, а некоторые лучше есть просто так.
• Ешьте их с медом, если хотите подкрепиться чем-то сладким.

Предупреждения

• Смотрите, чтобы груша не была слишком мятой
• Остерегайтесь царапин на груше
• Старайтесь не есть стебелек

Что вам понадобится

• Груша (и)
• Нож
• Тарелка