Как дольше сохранять свежесть овощей

Листья салата продаются уже нарезанными, и становятся вялыми и коричневыми после открытия упаковки. Уверенность в том, что салат готов к употреблению, может стоить больших денег, так же как и тот факт, что зелень быстро вянет и портится.

Шаги

1. 1 Оберните сухие овощи в бумажное полотенце и положите в пластиковый контейнер. Это хорошо подойдет салату и сельдерею. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/25/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-1-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-1-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/25/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-1-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/ad/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 1.360p.mp4
2. 2 Продолжайте увлажнять упакованную зелень, намачивая края полотенца, промакая им листья и закрывая коробку. Салат будет оставаться свежим, как минимум неделю. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/24/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-2-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/24/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-2-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/02/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 2.360p.mp4
3. 3 Убедитесь, что бумажное полотенце не слишком мокрое. Если это так, поменяйте его на новое полотенце. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-3-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-3-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-3-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e8/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 3.360p.mp4
4. 4 После нарезки помидоров или лука, положите сложенное бумажное полотенце на край или в пластиковую упаковку, или в пакет для бутербродов. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/2/21/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-4-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-4-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/2/21/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-4-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c6/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 4.360p.mp4
5. 5 Свежая очищенная морковь может оставаться свежей, если завернуть ее в пластиковый пакет, чтобы избежать испарения или положить в герметичный контейнер. Так она может оставаться свежей до недели. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/b3/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-5-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-5-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b3/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-5-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/13/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 5.360p.mp4
6. 6 Картофель, лук, имбирь, чеснок и сладкий картофель (батат) нужно хранить в темноте (или темной сумке), так как из-за солнечных лучей эти овощи прорастают и становятся несъедобными. Как правило, они всегда продаются в магазине в светлых местах, но это нехорошо. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/a3/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-6-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-6-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/a3/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-6-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/8f/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 6.360p.mp4
7. 7 Многие овощи хранятся дольше, когда они целые, так как они теряют меньше влаги. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/4c/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-7-preview.jpg/550px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-7-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/4c/Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-7-preview.jpg/300px-Keep-Fresh-Vegetables-Fresher-Longer-Step-7-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9c/Keep Fresh Vegetables Fresher Longer Step 7.360p.mp4

Советы

• Если вы используете упаковки с предварительно промытым салатом, просто положите внутрь бумажное полотенце.
• Эта идея также хороша для хранения мороженного без «льда». Скомкайте бумажное полотенце и положите внутрь коробочки с мороженным.
• Эта идея также подходит к хранению сыра. После того, как вы откроете упаковку с сыром, положите его (с или без упаковки) в пакеты для бутербродов, и положите бумажное полотенце между сыром и упаковкой.

Предупреждения

• Будьте аккуратны с бумажными полотенцами, так как они могут оставить «пух». Хорошо промойте овощи. Если пух попал в мороженное, соскоблите и уберите его. Бренд Скотт хорошо подходит для этих целей.
• Убедитесь, что контейнеры промыты и чисты, так как это может загрязнить свежую еду.