Как делать печенье с шоколадной крошкой и беконом

2 методика:Приготовление печеньяПриготовление глазурного сиропа из корицы

Это рецепт вкусного печенья с шоколадной крошкой с пикантным вкусом благодаря добавлению бекона. С глазурью, это печенье находка для любителей шоколада и бекона.

Ингредиенты

Печенье:

• 3/4 чашки масла
• 2/3 чашки коричневого сахара
• 2/3 чашки обычного сахара
• 1 чайная ложка экстракта лесного ореха (эссенция)
• 1/2 чайной ложки экстракта ванили (эссенция)
• 2 яйца
• 2 и 1/2 чашки муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка белой шоколадной крошки
• 1 чашка молочной или черной шоколадной крошки
• 2 чашки кусочков бекона

Сироп из корицы:

• 2 чашки сахарной пудры
• 1 столовая ложка кленового экстракта (эссенция)
• 1 чайная ложка экстракта ванили (эссенция)
• 1/2 чайной ложки корицы
• Достаточное количество воды для того. чтобы глазурь была толстым слоем (поначалу 3 столовых ложки, но вы можете добавить больше)

Шаги

Метод 1 из 2: Приготовление печенья

1. 1 Взбейте сливочное масло, 2 вида сахара, ароматизаторы и яйца. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/5c/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-1-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-1-preview-Version-3.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/5c/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-1-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-1-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/71/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 1 Version 3.360p.mp4
2. 2 В другой посудине перемешайте сухие ингредиенты. Добавьте сухую порцию в предыдущую посудину, перемешайте все вместе. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f7/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-2-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-2-preview-Version-3.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/f7/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-2-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-2-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/7d/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 2 Version 3.360p.mp4
3. 3 Добавьте шоколадную крошку и кусочки бекона. Перемешивайте до тех пор, пока все кусочки не распределяться равномерно. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1f/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-3-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-3-preview-Version-3.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1f/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-3-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-3-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/7f/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 3 Version 3.360p.mp4
4. 4 Поместите тесто на вощеный лист бумаги и поставьте его в морозильник как минимум на час, до тех пор, пока тесто не станет твердым. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-4-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-4-preview-Version-3.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/c/cd/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-4-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-4-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/af/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 4 Version 3.360p.mp4
5. 5 Разогрейте плиту до 180ºC. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/7/76/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-5-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-5-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/76/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-5-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-5-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/5/59/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 5 Version 3.360p.mp4
6. 6 Вытащите тесто из морозилки. Отрывайте кусочки муки примерно по 3,8 сантиметров и делайте из них шарики. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-6-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-6-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-6-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-6-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/a9/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 6 Version 3.360p.mp4
7. 7 На несмазанный маслом лист, выкладывайте печенье с промежутками примерно в 5 сантиметров. Распределите тесто печенья равномерно с помощью пальцев. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/16/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-7-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-7-preview-Version-3.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/16/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-7-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-7-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/66/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 7 Version 3.360p.mp4
8. 8 Выпекайте примерно 10-12 минут до тех пор, пока печенье не станет золотистого цвета. Дайте печенью остыть на решетке. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/ca/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-8-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-8-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/ca/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-8-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-8-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/c2/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 8 Version 3.360p.mp4

Метод 2 из 2: Приготовление глазурного сиропа из корицы

1. 1 Перемешайте вместе все ингредиенты до кремообразной консистенции. Если появились комочки, используйте венчик. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/d/d5/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-9-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-9-preview-Version-3.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/d/d5/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-9-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-9-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/cc/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 9 Version 3.360p.mp4
2. 2 Побрызгайте глазурью сверху каждое печенье. Оставьте печенье, на какое-то время, затем его можно подавать на стол. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/6/63/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-10-preview-Version-3.jpg/550px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-10-preview-Version-3.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/6/63/Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-10-preview-Version-3.jpg/300px-Make-Bacon-Chocolate-Chip-Cookies-Step-10-preview-Version-3.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/28/Make Bacon Chocolate Chip Cookies Step 10 Version 3.360p.mp4

Советы

• Понадобиться около 900 грамм бекона, чтобы сделать из него 2 чашки кусочков, просто на заметку. Убедитесь, что удалили с бекона лишний жир.
• Храните печенье в герметичном контейнере!

Предупреждения

• Убедитесь, что гости знают о наличии бекона в печенье прежде, чем они его попробуют. Многие думают если печенье сладкое, оно не содержит мяса. Особенно важно заранее предупредить тех, кто не употребляет мясо (в особенности свинину из религиозных соображений).

Что вам понадобится

• Мисочки
• Ложки для перемешивания
• Бумага для выпечки
• Вощеная бумага
• Решетка для охлаждения