Как узнать, испортилось ли масло

Обычно масло может храниться при холодной температуре не больше 3 месяцев, а соленое масло – не больше 5 месяцев. Конечно, все зависит от условий хранения до и после покупки. Масло может испортиться быстрее, если его неправильно хранили в магазине. Мы расскажем, как проверить масло на свежесть.

Шаги

1. 1 Посмотрите на срок годности и дату изготовления. Если срок годности масла еще не истек, скорее всего, оно еще годно для употребления.
2. 2 Проверьте, как хранилось масло. Масло должно храниться в темном, прохладном месте. Оно должно быть хорошо упаковано. Если масло хранится без упаковки, оно может испортиться даже раньше, чем указано на упаковке.
3. 3 Отрежьте маленький кусочек масла и посмотрите на его цвет внутри. Если масло такого же цвета внутри, какого снаружи, значит оно еще не испортилось. Если внутри масло светлее, чем снаружи, значит масло уже не свежее.
4. 4 Понюхайте масло. Некоторым людям легче определить свежесть масла по запаху. Если масло пахнет хорошо, можете смело использовать его.
   • Попробуйте маленький кусочек масла. Если оно нормальное на вкус, значит в ним все в порядке.

Советы

• Лучше покупать маленькие пачки масла, чтобы оно не портилось.
• Если вы хотите, чтобы масло хранилось дольше, положите его в морозильную камеру. Замороженное масло не подойдет для выпечки.
• Всегда храните масло в упаковке или в фольге.
• Этот способ определения свежести масла подходит для масла, изготовленного из коровьего или козьего молока.

Что вам понадобится

• Нож для нарезки масла