Как укрепить ваши кости с помощью органических продуктов

До возраста 20 лет приблизительно 90% человеческого тела – это костная масса. По мере взросления наши кости и зубы становятся слабее, если мы ничего не делаем, чтобы сохранить их крепкими. Взрослые люди, особенно женщины, после менопаузы, становятся уязвимы перед остеопорозом - болезнью, которая сильно поражает кости. Узнайте, как укреплять свои кости с помощью органических продуктов, чтобы они (в том числе и зубы) оставались крепкими в течение всей жизни.

Шаги

1. 1 Узнайте, какую роль в построении крепких костей играет кальций. Кальций необходим для хорошего здоровья костей больше, чем что-либо другое. Если вы не получаете достаточное количество кальция, организм будет потреблять кальций из устойчивой массы в вашем теле. Если этот процесс будет постоянным - ваши кости станут слабыми, пористыми и хрупкими. Как только они ослабеют - повысится риск их разрушения. В детстве отличным источником кальция для вас было молоко, но когда вы достигаете совершеннолетия, молоко не должно быть основным источником кальция по этим причинам:
   • Большинство молочных продуктов характеризуются высоким содержанием насыщенных жиров, которые увеличивают риск развития болезней сердца. Молочные продукты с высокой жирностью также добавляют лишние калории к вашей диете, что может привести к ожирению.
   • Молоко, даже органическое, содержит природные эстрогены. Последние медицинские исследования показывают, что повышение уровня эстрогенов может быть связано с определенными формами рака, особенно с раком репродуктивных органов. Вы можете думать, что органическое молоко обеспечит ваш организм необходимым кальцием, не ставя под угрозу ваше здоровье, но вы, возможно, не понимаете, что в органическом молоке есть гормоны, вырабатываемые беременной коровой. Эстроген возникает под воздействием гормонов в молоке, и ваше тело не может различать естественные и искусственные гормоны. Старайтесь пить обезжиренное или молоко или органическое молоко с низким содержанием жира, потому что большинство гормонов содержится в молочном жире.
   • По мере старения ваш организм теряет способность переваривать лактозу и сахар, которые содержатся в молоке и других молочных продуктах. Симптомы непереносимости лактозы могут быть как очень легкими, так и очень тяжелыми. Если лактоза создает вам проблемы со здоровьем, покупайте молочные продукты с пометкой «без лактозы».
2. 2 Ешьте свежие, экологически чистые овощи, особенно листовые зеленые овощи - не менее 5 порций в день. Следующие овощи содержат очень высокое количество кальция:
   • Зелень
   • Капуста брокколи
   • Ботва репы
   • Чеснок
   • Руккола
   • Брокколи
   • Зелень горчицы
   • Высушенные на солнце помидоры
   • Шпинат (сырой)
   • Окра
3. 3 Готовьте бульон на мясных косточках или раковинах морепродуктов. (Не добавляйте в бульон уксус или вино; они разрушают кальций в костях или раковинах).
4. 4 Ешьте консервированные сардины и лосося. Крошечные, мягкие косточки содержат очень много кальция.
5. 5 Готовьте мясо на кости, чтобы хоть какое-то количество кальция впитывалась в мясо в процессе приготовления.
6. 6 Включите в ваш ежедневный рацион здоровые жиры. Особенно хорошо в этом помогает льняное масло, но постарайтесь также использовать не рафинированное, натуральное оливковое и подсолнечное масло.
7. 7 Кушайте 2-3 порции в день натуральных бобовых, орехов и семян.
8. 8 Употребляйте соевые продукты. Фитоэстрогены, содержащиеся в соевых продуктах, замедляют потерю костной массы. Ищите рецепты, которые содержат тофу, мисо или соус тамари. Если вы итак едите много продуктов из сои, добавьте в свой рацион морские водоросли с высоким содержанием йода, потому что йод обеспечит компенсирующий противовес для щитовидной железы, ведь соя содержит понижающие коэффициенты.
9. 9 Ешьте продукты с высоким содержанием кремния, чтобы ваши кости оставались эластичными. Кремний -это естественный элемент, который повышает всасывание кальция. Включите в свой обычный рацион такие продукты с высоким содержанием кремния:
   • Просо
   • Яблоки
   • Миндаль
   • Апельсины
   • Лук
   • Огурцы
   • Мед
   • Тыква
10. 10 Старайтесь чаще бывать на солнце. Солнечный свет способствует выработке витамина D, который нужен вашему организму, чтобы правильно усваивать кальций. Находитесь по 15 мин в день на солнце без солнцезащитного крема, желательно рано утром, когда солнечные лучи слабее. Солнцезащитный крем подавляет способность организма синтезировать витамин D. Если вы терпеть не можете солнце, ежедневно принимайте добавки с витамином D. Относительно дозировки проконсультируйтесь со своим врачом.
11. 11 Принимайте добавки с кальцием, если вы не получаете нужного количества кальция в вашем рационе. Достаточно принимать около 500 мг за один раз. Распределите такие небольшие дозы для потребления в течение дня, потому что ваш организм не может перерабатывать больше, чем 500-600 мг за один раз. Уточните рекомендуемую для вас разовую дозу кальция у своего врача, и могут ли такие добавки стать помехой или отрицательно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, которые вы принимаете.

Советы

• Помимо употребления в пищу правильного количества органических продуктов, можно увеличить прочность костей с помощью упражнений. Благодаря им, ваши кости и мышцы укрепятся. Упражнения для поддержания веса, такие как бег, теннис, аэробика и прыжки со скакалкой – это отличный способ укрепить свои кости. Если вы не в силах выполнять эффективные упражнения, попробуйте более простые занятия, такие как йога или подъем тяжестей. Для максимальной эффективности тренируйтесь по полтора часа 3 или 4 раза в неделю.
• Куда бы вы ни шли, берите с собой полезные, богатые кальцием продукты для перекуса. Храните еду в автомобильной сумке-холодильнике. Попробуйте брать с собой сырой миндаль, яблоки, свежую морковь и семена подсолнечника.

Предупреждения

• Хотя белок играет важную роль в сохранении здоровья костей, переизбыток белка в вашем рационе повысит кислотность крови, в следствие чего ваше тело попытается нейтрализовать избыток кислоты. Ваш организм может сделать это только одним способом - задействовав кальций, который содержится в ваших костях.
• Не курите. От этого кости становятся слабее.
• Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой образ жизни или рацион, особенно если вы уже больны остеопорозом.
• Ограничьте потребление кофе. Замените его натуральными травяными чаями, соками и водой. Некоторые медицинские исследования показывают, что чрезмерное потребление кофеина увеличивает риск получить переломы костей.
• Употребляйте алкогольные напитки в умеренных количествах, потому что алкоголь вымывает кальций из костей.