Как построить подземный погреб

Ваш сад дал урожай и его часть вы раздали семье и друзьям. Тем не менее, у вас все равно осталось больше продукции, чем вы можете сразу употребить. Что делать? Вы можете переработать некоторые из них в автоклаве под давлением или заморозить. Некоторые овощи и отдельные виды фруктов не очень хороши в консервации или в замороженном виде. Возможно, пришло время построить подземный погреб.

Шаги

1. 1 Поймите, что при постройке погреба нужно учитывать температуру, влажность и вентиляцию. Имейте эти три детали в виду при постройке подвала; это можно сделать с использованием практически любого метода.
   • Варианты строительных материалов – это родной камень, бетонные шлакоблоки, шины, закопанные в землю, или кедровые бревна для подвалов, которые будут иметь вход. Наиболее распространенным из них является использование бетонных шлакоблоков. Этот материал легко достать в магазине стройматериалов.
2. 2 Подумайте о коробке для вашего подземного погреба.
   • Используйте водяной бак из стекловолокна. Его будет легко изменить и зарыть.
   • Заройте 50-галонновый пластиковый барабан в землю.
3. 3 Покройте любой из указанных выше вариантов землей или другим покрытием для временного осеннего хранения слоем толщиной в1 фут (30,48 см).
4. 4 Расположите погреб в области, имеющей хороший дренаж. В идеале, это было бы на стороне холма с видом на север с ограниченным открытым местом.
5. 5 Выкопайте яму для погреба, чтобы, когда стены будут зарыты, у вас осталось, по крайней мере 4 фута (1,22 метра) покрытия. Десять футов (3,05 метра) еще лучше.
6. 6 Удалите воздух из подвала, установив две трубы ПВХ. Одну трубу необходимо ввести прямо к полу подвала для поступления прохладного воздуха, а другой должен быть под потолком для выхода горячего воздуха.
   • Вентиляционные трубы должны быть экранированы, чтобы не пустить вредителей и защитить продукты от погодных условий, как холода, так и жары. Помните, холодный воздух оседает, а теплый воздух поднимается.
   • Вентиляция также важна, так как она удаляет газы этилена, которые производят фрукты и овощи во время созревания. Удаление газов этилена замедляет процесс созревания.
7. 7 Сделайте вход в погреб.
   • Дверь в погребе играет двойную роль – защитить от нежелательных посетителей, и сохранить холодный воздух.
   • У большинства погребов есть 1 дверь на поверхности и вторая на стене, которая открывается в погребе (если она существует). Таким образом, вход действует как небольшая дополнительная изоляция в виде мертвого пространства, чтобы впустить холодный воздух.
8. 8 Покройте пол погреба гравием или даже бетонным покрытием. Также можно увлажнить его, чтобы поднять влажность при необходимости.
9. 9 Выберите деревянные полки, а не металлические. Металл передает тепло, прогревается быстрее, чем древесина. В результате, дерево помогает вам лучше контролировать температуру.
10. 10 Поставьте температуру и датчик влажности в погребе и ведите учет показаний. Это поможет вам отслеживать эффективность этих цифр и отражать лучший способ поддерживать погреб.

Советы

• Выясните у местных властей наличие подземных коммуникаций, которые вы можете повредить при вырывании ямы.
• Проверьте свои местные строительные нормы и правила домовладельца, чтобы убедиться, чтобы проект вашего погреба соответствовал им. Было бы неприятно отменить всю эту работу, потому что у вас не было разрешения или из-за неправильного строительства.

Предупреждения

• Обязательно укрепляйте стены погреба в целях предотвращения их обрушения.

Что вам понадобится

• Бетонные шлакоблоки -
• Кедровые бревна-
• Шины, зарытые в землю -
• Природный камень - опционально
• Стеклопластиковый бак для воды - опционально
• 50-галлоновый пластиковый барабан (227 л)- опционально
• Труба ПВХ
• Датчики температуры и влажности
• Гравий или бетон для пола
• Деревянные полки