Как помочь дозреть собранным зеленым помидорам

Лучше всего не срывать помидоры, а оставлять их на ветках до тех пор, пока они почти полностью не созреют и не будут готовы к употреблению. Но сделать так возможно не во всех районах, а особенно там, где рано начинаются заморозки. В этом случае, вам придется собирать помидоры зелеными.

Шаги

1. 1 Убедитесь, что кожура собранных помидоров сухая.
2. 2 Вы можете помочь помидорам дозреть, положив их вместе с бананами. Учтите, что помидоры тогда созреют очень быстро. Так что следите, чтобы они не перезрели, и вам не пришлось их выкидывать.
3. 3 Поместите определенное количество помидоров в таком месте, где много солнечного света, например, на подоконнике. Помидоры начнут краснеть уже через несколько дней. Затем вам нужно будет хранить их в холодильнике или в каком-нибудь прохладном месте. Если их передержать на солнце, то помидоры сморщатся и начнут гнить.
4. 4 Заверните остальные помидоры в газету и положите их в холодильник. .

Советы

• Заверните гнилые помидоры в газету и высушите их на солнце. Выройте канавку в земле и положите в нее газету с помидорами. Забросайте канавку землей и поливайте ее в течение нескольких дней. После того, как появятся ростки, обрызгивайте их водой через каждый третий или четвертый день.
• Никогда не выбрасывайте испорченный помидор. Раздавите его между слоями газеты, чтобы получить семена.
• Из спелых помидоров можно сделать пюре или томатную пасту для пиццы или соусов.
• Выращивайте маленькие сорта помидоров в горшках у себя дома, и собирайте урожай для салатов круглый год.