Главная » 2016 » Апрель » 12 » Как почистить огурец и вынуть из него семена
06:16
Как почистить огурец и вынуть из него семена

Как почистить огурец и вынуть из него семена

3 методика:Вынимание семян из разделенного на две части огурцаВынимание семян из разделенного на четыре части огурцаСнятие шкурки с огурца

В некоторых рецептах огурцы требуются очищенные и без семян перед использованием. Семена очищают первыми, чтобы кожура держала мякоть вместе. Затем, очищают огурец.

Шаги

Метод 1 из 3: Вынимание семян из разделенного на две части огурца

Ложкой выскоблите семена из огурца, разрезанного пополам. Вы можете отрезать концы или оставить их, в зависимости от требований в рецепте.

  1. 1 Вымойте огурец под струей прохладной воды.
  2. 2 Положите огурец на разделочную доску и ножом разрежьте его вдоль пополам.
  3. 3 Выскоблите семена кончиком ложки.
  4. 4 Выбросьте семена.

Метод 2 из 3: Вынимание семян из разделенного на четыре части огурца

Когда огурец порезан на четыре части, вы можете просто удалить семена поварским ножом.

  1. 1 Вымойте огурец в холодной воде.
  2. 2 Положите огурец на разделочную доску и ножом разрежьте его вдоль пополам.
  3. 3 Положите половину огурца на разделочную доску мякотью вниз.
  4. 4 Разрежьте огурец пополам снова, чтобы создать две четвертинки.
  5. 5 Возьмите одну четверть огурца и положите ее на одну из его плоских сторон, на которой открыта мякоть.
  6. 6 Расположите нож поверх семян и режьте по диагонали, двигаясь вниз.
  7. 7 Удалите семена и выбросьте их, прежде чем удалять семена из всех других четвертинок огурца.

Метод 3 из 3: Снятие шкурки с огурца

Нож для очистки овощей или овощечистка облегчают снятие шкурки с огурца.

  1. 1 Срежьте оба конца с огурца.
  2. 2 Разрежьте на половинки или четвертинки огурец и удалите семена.
  3. 3 Поднимите кусок огурца не доминантной рукой. В доминирующую руку возьмите нож для очистки овощей или овощечистку со стороны кожуры ближе к вам. Направьте лезвие ножа от вас.
  4. 4 Срезайте кожуру длинными полосками, стараясь не срезать слишком глубоко мякоть. Срезайте так, чтобы нож уходил от вас.
  5. 5 Повторяйте процесс по мере необходимости, пока шкурка на всех дольках не будет удалена.

Советы

  • Смешайте очищенные и без семян огурцы со сладким луком. Приправьте солью и перцем, чтобы создать белый суп гаспачо.
  • Добавьте очищенный и без семян огурец в тропическую фруктовую сальсу для дополнительного хруста, который не будет отвлекать от фруктового вкуса.

Предупреждения

  • Огурцы начнут выпускать жидкость и окисляться, как только вы их почистите. Используйте очищенные огурцы быстро.

Что вам понадобится

  • Разделочная доска
  • Поварской нож
  • Ложка
  • Нож для очистки овощей или овощечистка
Категория: Вопросы и ответы | Просмотров: 94 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]