Как пить молоко для улучшения здоровья

Молоко очень важно для здорового образа жизни и, как показывают исследования, люди, которые пьют молоко, не набирают большое количество жира. В молоке есть кальций для здоровья костей, фосфор, магний, белки, витамин В12, витамин А, цинк, рибофлавин, фолиевая кислота, витамин С и, самое главное, витамин D.[1]

Министерство сельского хозяйства США заявляет о том, что молоко помогает предотвратить остеопороз благодаря своим питательным веществам: кальцию и витамину D. Другие данные показывают, что потребление молока и молочных продуктов связано с улучшением здоровья костей и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.[2][3]

Читайте дальше, чтобы узнать, как пить молоко для улучшения здоровья.

Шаги

1. 1 Покупайте органическое молоко. Исследования показали, что органическое молоко намного полезнее для здоровья, чем обычное молоко. Некоторые преимущества органического молока объясняются тем фактом, что органическое молоко производится коровами, которым не давали гормоны роста и оно было произведено без вредных пестицидов.
   • Органическое молоко не производится с помощью антибиотиков. Чрезмерное использование антибиотиков является серьезной проблемой для здоровья. Сегодня антибиотиками злоупотребляют больше всего в сельском хозяйстве. Органическое молоко производится коровами, которым не давали антибиотики, поэтому это не приведет к проблеме резистентности бактерий.
   • Органическое молоко очень богато содержанием конъюгированной линолевой кислоты (КЛК). КЛК - важные для здоровья жиры и было доказано, что они помогают сократить количество сердечных заболеваний и диабета. Действительно, в издании научного журнала "Архивы внутренней медицины" от 9 мая, исследователи из Массачусетского госпиталя и Гарвардской школы общественного здравоохранения сообщили о том, что молочные продукты с низким содержанием жира, в том числе молоко, рекомендованы для снижения риска развития сахарного диабета 2 типа (у мужчин).
   • Другим большим преимуществом органического молока является его способность не портиться в течение длительного времени (оно не становится быстро кислым): органическое молоко нагревается приблизительно до 140 градусов по Цельсию, так чтобы оно оставалось непрокисшим в течение двух месяцев. Так как обычное, пастеризованное молоко нагревают до 65 градусов по Цельсию, оно не сохраняется так долго. Так что если вы беспокоитесь о том, что молоко довольно быстро скиснет, органическое молоко может сэкономить ваши деньги. [4]
   • Поймите, что так поступать просто правильно. Органические коровы имеют доступ к открытому небу, в отличие от заводских коров. Коровы, которые производят органическое молоко могут свободно пастись на органическом пастбище. На органических фермах правильно заботятся о животных, без жестокости, поддерживают естественную среду обитания, положительно влияют на развитие сельских общин, не оказывают негативного воздействия на воздух, воду и почву, а это хорошо для людей. [5]
2. 2 Знайте, что если вы пытаетесь пить больше молока, добавляя молоко в чай, пользы от чая не будет никакой.[6][7][8] Вместо того чтобы добавлять молоко в чай, попробуйте положить туда мед. Кроме того, попробуйте добавить молоко в кофе, а не в чай, так как молоко не влияет на кофе.
3. 3 Знайте, какие витамины и минералы содержатся в молоке:
   • Кальций: Сохраняет кости и зубы здоровыми; помогает организму поддерживать костную массу.
   • Белок': хороший источник энергии: строит и восстанавливает мышечные ткани; помогает после спортивных тренировок.
   • Калий: Помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
   • Фосфор: Помогает укрепить кости и дает вам энергию.
   • Витамин D: Помогает организму поддерживать здоровье костей.
   • Витамин B12: Помогает поддерживать здоровье красных кровяных клеток и помогает поддерживать нервную ткань.
   • Витамин А: Помогает поддерживать иммунную систему; помогает поддерживать нормальное зрение и хорошую кожу.
   • Ниацин: Улучшает обмен веществ; выпейте стакан молока, прежде чем заняться аэробикой [9]
4. 4 Пейте молоко, чтобы избежать болезней. Министерство сельского хозяйства США заявляет,что молоко нужно пить для предотвращения остеопороза из-за содержащихся в нем питательных веществ: кальция и витамина D. Другие данные показывают, что потребление молока и молочных продуктов связано с улучшением здоровья костей и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.[10][3]
5. 5 Узнайте, сделано молоко или молочные продукты из пастеризованного молока или нет. Пастеризация убивает бактерии и другие вредные микроорганизмы, которые находятся в сыром молоке и поэтому пить сырое молоко опасно.
   • Обязательно прочитайте этикетку. Безопасное молоко означает пастеризованное молоко, а следовательно слово "пастеризованное"должно быть на этикетке. Если слова "пастеризованное" нет на этикетке продукта, он может содержать сырое молоко.
   • Не бойтесь спросить продавца или производителя, пастеризованное молоко и молочные продукты или нет, особенно если речь идет о молоке или молочных продуктах, продаваемых в холодильных установках. Не покупайте молоко или молочные продукты в крестьянских хозяйствах или на фермерских рынках, если вы не уверены, что они были пастеризованы. [11]
6. 6 Пейте молоко, чтобы уменьшить кислотность. [12] Изжога часто вызывается повышенной кислотностью,[13]поэтому молоко естественным образом снимает изжогу.
7. 7 Пейте молоко, чтобы иметь чистую кожу. В течение тысяч лет молоко славится тем, что оно сохраняет кожу чистой. Молочная кислота, содержащаяся в молоке, помогает в удалении омертвевших клеток кожи и, следовательно, сохраняет кожу чистой и молодой.[12]
8. 8 Пейте молоко для здоровых зубов. Было доказано, что молоко защищает эмаль от кислых продуктов. Кроме того, кальций и витамин D, содержащиеся в молоке, сохраняют кости сильными, хотя зубы и не считаются костями[14][12]
9. 9 Пейте молоко, чтобы похудеть. Многие диеты запрещают потребление молочных продуктов, потому что считается, что молоко не помогает похудеть. Недавние исследования, проведенные в Университете Бен-Гуриона, показали, что больше кальция в вашем рационе может привести к устойчивой потере веса. [15] Потребление 580 г молока каждый день помогает потерять в среднем 5 кг, а люди, которые выпивают только чашку молока в день, теряют в среднем 3 кг. [15]

Советы

• Беременным женщинам особенно нужно пить молоко, потому что ребенок нуждается в кальции, содержащимся в молоке.
• Съешьте мороженое на основе молока, если вы испытываете тягу к жирной, но не слишком вредной пище. Тем не менее не забывайте потреблять это только в умеренных количествах. Мороженое- хороший источник кальция, но его потребление хорошо только в умеренных количествах. Также убедитесь, что вы не заменяете потребление молока мороженым. Может показаться, что это одно и то же, но заменяя молоко мороженым, вы быстро поправитесь, так как в мороженом больше калорий и больше жира, сахара и некоторых других (но не всех) питательных веществ, содержащихся в молоке.
• Если по какой-либо причине вы не можете пить молоко или есть молочные продукты, попробуйте есть много продуктов, богатых кальцием, таких как: брокколи, фасоль, бамия, шпинат, капуста, рис, брюссельская капуста, цветная капуста и т.д. Также попробуйте потреблять много продуктов, содержащих витамин D, таких как: говяжья печень, лосось, яйца (витамин D содержится в желтке), сардины, тунец и рыбий жир.
• Употребление здоровой пищи и молока будет очень полезно для здоровья, но для достижения максимальной пользы вы должны заниматься спортом. Упражнения не должны быть очень сложными и вам не нужно заниматься до изнеможения. Простая ходьба по 30 минут семь (7) дней в неделю позволит значительно улучшить ваше здоровье. Если нужно, можете начинать упражнения постепенно.
• Если вам нужно похудеть, замените молоко одним из молочных продуктов, который вы едите и пейте 1% или обезжиренное молоко.
• Молоко не предназначено для замены другой еды в вашем рационе, так как организму для нормального функционирования необходимы питательные вещества из твердой пищи. Бессмысленно пить больше, чтобы этим увеличенным количеством заменить салат или арбуз. Просто потому, что младенцы до 6 месяцев пьют только молоко не означает, что вы можете делать то же самое.

Предупреждения

• Если вы решили пить сырое, непастеризованное молоко, знайте, что вы рискуете заболеть. Сырое молоко- это молоко от животных, которое не было пастеризовано. Существует много причин, почему можно было бы рассмотреть вопрос о включении сырого молока в свой рацион, начиная от питательных соображений и заканчивая этическими и экологическими соображениями. Хотя молоко и молочные продукты обладают множеством преимуществ для здоровья, сырое молоко содержит микроорганизмы, которые могут представлять серьезный риск для здоровья людей. Сырое, непастеризованное молоко может содержать опасные бактерии, такие как Salmonella, E.coli, и Listeria, которые, как известно, вызывают болезни. Эти опасные микроорганизмы могут серьезно повлиять на здоровье тех, кто потребляет сырое молоко или ест продукты, сделанные из сырого молока, особенно если это беременные женщины, дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой. [11]
• Не пейте слишком много молока, так как вы можете получить камни в почках. Это скорее всего не произойдет, если вы не предрасположены к камням в почках, но одна из проблем с употреблением большого количества молока состоит в том, что в день вам нужно потреблять 8 чашек жидкости и вы скорее всего потребляете другие жидкости, кроме молока, так что вы в конечном итоге будете пить слишком много жидкости. [16]