Как купить лимонную кислоту

1 методика:Покупка лимонной кислоты для хозяйственно-бытового назначения

Лимонную кислоту можно приобрести в различных магазинах. Выбор места покупки зависит от того, для чего она вам нужна и сколько ее нужно купить. Лимонная кислота - это слабая кислота, которую часто используют обычные люди и производители, из-за ее консервирующих и комплексообразующих свойств и кислого вкуса. Лимонная кислота очень важна и нужна, чтобы сделать закатку, сыр, домашнее пиво и конфеты, а также это один из необходимых ингредиентов некоторых рецептов. Люди также используют лимонную кислоту для осуществления всяких задумок, например, создание пенящейся соли для ванн, или могут быть заинтересованы в покупке лимонной кислоты для лабораторных экспериментов. Лимонную кислоту можно купить в безводной и моногидратной форме.

Шаги

1. 1 Определите, сколько лимонной кислоты вам нужно купить. От того, какое количество кислоты вам необходимо, будет зависеть, где ее нужно покупать.
   • Сверьтесь с инструкциями или рецептом, чтобы знать, сколько лимонной кислоты нужно для вашей задумки.
   • Увеличьте количество лимонной кислоты, если вы собираетесь повторять рецепт неоднократно или хотите иметь достаточное количество для дальнейшего использования. Например, если вы планируете использовать лимонную кислоту для приготовления сыра и хотите делать его регулярно, понадобится купить достаточное количество для дальнейшего использования.
2. 2 Ищите лимонную кислоту в местном супермаркете. Пищевая лимонная кислота обычно доступна в виде порошка. Когда требуется небольшое количество лимонной кислоты, например пакетик 85 – 142 грамма, лучше покупать ее в продуктовом магазине.
   • Ищите лимонную кислоту в бакалейном отделе. Обычно она стоит рядом с пектином и другими консервирующими ингредиентами и принадлежностями.
   • Ищите лимонную кислоту под названием кислой соли в кошерном отделе или на полках со специями.
3. 3 Ищите лимонную кислоту в магазине натуральных продуктов. Также лимонная кислота обычно есть в магазине органических продуктов, там может быть больше вариантов ее расфасовки, чем в продуктовом магазине.
4. 4 Покупайте на складе ресторана. На складах ресторанов, особенно на складах пекарен или кондитерских, скорее всего, есть в наличии лимонная кислота.
   • Планируйте купить как минимум 45 граммов лимонной кислоты. Меньшее количество может не быть в продаже.
5. 5 Найдите магазин, который продает продукты для приготовления домашнего пива. Домашние пивоварни часто используют лимонную кислоту, например, для регуляции уровня кислотности в плодово-ягодных винах. Магазин, поставляющий провизию для домашних пивоварен, скорее всего, имеет хорошо осведомлённый персонал, который может предоставить детальную информацию об использовании лимонной кислоты для вашей конкретной цели.
6. 6 Покупайте в интернете. Торговые предприятия в интернете продают лимонную кислоту в маленьких и больших расфасовках, и большинство интернет магазинов продают ее пакетиками 45 грамм.
   • Примите к сведению, что цена за доставку может сделать лимонную кислоту дороже, чем на складе ресторана или магазина. Хотя цена за единицу в интернете выгодней, чем в супермаркете.

Покупка лимонной кислоты для хозяйственно-бытового назначения

1. 1 Выберите, какой вид лимонной кислоты вы хотите купить. Лимонная кислота доступна в моногидратном и безводном виде. Безводная лимонная кислота представляет собой порошок или гранулы.
2. 2 Поищите лимонную кислоту в хозяйственных ремесленных магазинах. Безводная лимонная кислота, возможно, находится в отделе мыловарения, так как это общий ингредиент для создания мыльных пузырей.
3. 3 Покупайте лимонную кислоту через компанию по материально-техническому обеспечению производств. Поставщик химикатов обеспечит широкий выбор градаций, структуры, количества и форм.
   • Найдите нужную градацию. Лимонная кислота доступна в разных градациях. Общая градация включает пищевую градацию или Кодекс Пищевых Химикатов (КПХ); градация Американского Общества Химиков (АОХ), что означает, что вещество проходит по всем стандартам АОХ для химреактивов в их издании; а также градация Фармакопеи Соединённых Штатов Америки (ФСША), где вещество, подходит под стандарты "Реагентов, контрольно-измерительных приборов и растворов” ФСША.
   • Прочитайте, по каким градациям ваш поставщик продает кислоту. Большинство поставщиков создают свои собственные градации, чтобы указать качество химиката.
   • Закажите нужное вам количество.

Предупреждения

• Не используйте лимонную кислоту, градация которой не подходит для выпечки, кондитерских изделий, закатки, приготовления сыра или домашнего пива. Лимонная кислота, из которой делают мыльные пузыри, небезопасна для употребления.
• Когда работаете с лимонной кислотой, носите защитные перчатки, чтобы избежать раздражения кожи, особенно если у вас она чувствительная.